Inhoudsopgave

Aperol Spritz is een bekende en vrolijke oranje cocktail waar je meteen een zomergevoel bij krijgt. Veel mensen drinken hem op een terras, bij een feestje of gewoon thuis in de tuin. Maar uit welke dranken bestaat Aperol Spritz eigenlijk precies? In deze blog lees je welke drankjes samen zorgen voor deze populaire dorstlesser en krijg je handige tips voor de perfecte mix.

De oorsprong van Aperol Spritz

In Italië zie je de Aperol Spritz overal. De cocktail vindt zijn oorsprong in de regio rond Venetië. Al meer dan honderd jaar geleden werd het drankje daar populair. Het drankje wordt vaak als aperitief geschonken, dus voor het eten. De bekende oranje kleur en het frisse karakter maken het tot een echte zomerhit.

In Italië houden mensen van lichte cocktails die je op een zonnige namiddag kunt nemen. Aperol Spritz past daar perfect bij, want het is niet te sterk en heeft een licht bittere, maar vooral frisse smaak.

Drankjes die samen Aperol Spritz maken

De echte klassieker maak je volgens een eenvoudig recept. Een traditionele Aperol Spritz bestaat uit drie verschillende dranken:

  • Aperol is een Italiaanse likeur met een oranje kleur, een laag alcoholpercentage en een bittere smaak met tonen van sinaasappel en kruiden.
  • Prosecco is mousserende wijn uit Italië; deze wijn maakt het drankje feestelijk en licht zoetig.
  • Bruiswater bijdraagt aan extra bubbels en zorgt dat de smaak niet te sterk wordt.

Door deze drie dranken samen te voegen krijg je de kenmerkende frisse mix.

Zo mix je de perfecte Spritz

Voor een lekkere Aperol Spritz is niet alleen de volgorde belangrijk, maar ook de verhoudingen van de dranken. Een bekende vuistregel is: drie delen prosecco, twee delen Aperol en een deel bruiswater.

  • Eerst vul je een groot glas met veel ijs.
  • Daarna schenk je eerst de prosecco in het glas.
  • Vervolgens voeg je de Aperol toe, zodat de kleur goed zichtbaar blijft.
  • Tot slot maak je het af met bruiswater om het geheel extra licht te maken.
  • Even rustig roeren en een schijfje sinaasappel erbij: zo eenvoudig is het.
  • Het geheim zit in de balans tussen de zoete, bittere en frisse smaken.

Mogelijke variaties en alternatieven

Er bestaan steeds meer varianten op de traditionele Aperol Spritz. Soms vervangt men de prosecco door een andere mousserende wijn, zoals Cava of Champagne. Je kunt ook kiezen voor alcoholvrije versies, bijvoorbeeld met Frisdrank zonder suiker en een alcoholvrije bitter likeur. In plaats van bruiswater gebruikt men ook wel eens tonic. Door hiermee te spelen maak je het drankje helemaal naar jouw smaak.

Toch blijft het originele recept, met Aperol, prosecco en bruiswater, veruit het populairst en bekendst.

  • Soms vervangt men de prosecco door een andere mousserende wijn, zoals Cava of Champagne.
  • Je kunt ook kiezen voor alcoholvrije versies, bijvoorbeeld met Frisdrank zonder suiker en een alcoholvrije bitter likeur.
  • In plaats van bruiswater gebruikt men ook wel eens tonic.

Door hiermee te spelen maak je het drankje helemaal naar jouw smaak. Toch blijft het originele recept, met Aperol, prosecco en bruiswater, veruit het populairst en bekendst.

Veelgestelde vragen over uit welke dranken bestaat Aperol Spritz

Is Aperol zelf alcoholisch?

Aperol is een alcoholische Italiaanse likeur met een alcoholpercentage van ongeveer 11 procent. Deze drank geeft de Aperol Spritz zijn typische smaak en oranje kleur.

Kan je prosecco vervangen door iets anders in de cocktail?

Aperol Spritz kun je ook maken met een andere mousserende wijn, zoals Cava of Champagne. De smaak wordt dan iets anders, maar het blijft een lichte, frisse cocktail.

Zit er sinaasappelsap in Aperol Spritz?

In een klassieke Aperol Spritz zit geen sinaasappelsap. De sinaasappelsmaak komt van de Aperol zelf en vaak gebruik je een schijf sinaasappel als garnering.

Hoeveel alcohol zit er in een glas Aperol Spritz?

Een glas Aperol Spritz bevat meestal tussen de 8 en 12 procent alcohol, afhankelijk van de verhouding van de dranken. Het alcoholpercentage is lager dan bij sterke drank.

Bestaat er een alcoholvrije versie van Aperol Spritz?

Je kunt een alcoholvrije versie maken met alcoholvrije bitter likeur en alcoholvrije mousserende wijn. Deze variant lijkt qua smaak en uiterlijk op het origineel, maar bevat geen alcohol.